HOTEL CHOCOLAT

Hotel Chocolat es una de las firmas mas prestigiosas de chocolates en Inglaterra, realmente con los mejores chocolates y con un valor agregado de diseño que realmente ponen al chocolate como un manjar de reyes. Para aquellos que no puedan probar estos chocolates visiten el sitio en la web. www.hotelchocolat.com

ELABORAMOS NUESTROS BOCADOS CON LOS MEJORES PRODUCTOS

Elaboramos nuestros bocados de chocolate con los mejores productos de calidad, chocolate real de fabricación Belga, uno de los mejores chocolates del mundo por su calidad BELCOLADE, distriubuido por Puratos.

CHOCOLATE CON LECHE

Chocolate con leche: es el derivado del cacao más popular. Se trata, básicamente, de un dulce, por lo que la proporción de pasta de cacao suele estar por debajo del 40%. No obstante, buena parte de las más importantes marcas de chocolate producen tabletas de chocolate con leche con proporciones de cacao inusuales, por encima incluso del 50%, dirigidas tanto al mercado de los gourmets como al negocio de la pastelería. El chocolate con leche, como su nombre indica, lleva leche añadida, en polvo o condensada. Este es uno de los sabores mas preciados por nuestros clientes de una gran suavidad en el paladar y un aroma penetrante.

CHOCOLATE BLANCO

El chocolate blanco es un dulce elaborado con azúcar, manteca de cacao y leche. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se funda en la boca. Así, el chocolate blanco tiene una textura similar a la del chocolate con leche. El de mejor calidad es Belcolade, un chocolate belga de optima calidad, el cual usamos para bañar nuestros bocados.